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On obtient le vin désalcoolisé à partir d'un procédé de séparation de l'alcool par dépression à froid.
Vidéo de désalcoolisation
La Côte de Vincent
Signatures de Prestige
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17 rue Blavignac
1227 CAROUGE - GENEVE
Tel: +41 22 827 46 10
Fax: +41 22 343 71 41
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Gamme de Vins Sans Alcool
Recette sans alcool
Glace de saison Fleurie
Ingrédients :
- Glace Framboise
- Feuilles de menthe
- Cote Vincent Mousseux
- sirop de fleurs de sureau
Ajouter le Vin Côte de Vincent Mousseux à du sirop de fleurs de sureau pour le faire pétiller.
Verser ce mélange dans une flûte à champagne et ajouter une boule de glace ( à la framboise, fraise, mangue...).
Garnir avec des feuilles de menthe fraîche et de petits biscuits aux amandes.